INGREDIENTES
1-coelho (cerca de 1.500gr)
1-pacote de sopa de cebola instantânia
1-cerveja
1c (sopa) de margarina
sal e pimenta q.b.
PREPARAÇÃO
1- Lave e limpe bem o coelho e tempero-o com sal.
2- Disponha-o depois num tabuleiro, junte-lhe o conteúdo do pacote de sopa de cebola, bem como a cerveja e espalhe-lhe por cima a margarina em pedacinhos.
3- Leve ao forno a 180ºc, durante 40 minutos, regando-o uma vez por outra com o próprio molho. Retire.
acompanhe com batata assada.
tempo de preparação: 60 minutos
para: 4 pessoas